Typische Rotweinaromen wie z.B. schwarze Johannisbeere...
Die Weinaromen werden ausführlich beschrieben, die häufig in Rotweinen vorkommen. Dieses Weinsensorik Set ist eine tolle Geschenkidee für Weinfreunde. Weinverkostung, Weindegustation und Blindverkostung werden Ihnen nähergebracht. Wer bereits Weinseminare besucht hat, kann sein Weinwissen wieder etwas auffrischen, Weinliebhaber können ihre sensorischen Fähigkeiten spielerisch trainieren und weiterentwickeln. Hier erfahren Sie, dass z.B. die Syrah-Traube je nach Bodenbeschaffenheit eine sehr schöne Himbeer-Prägung aufweisen kann.
Begleitheft 1: Auf 32 Seiten werden drei Zugänge zur Weindegustation erklärt: Von der Rebsorte zum Aroma, vom Weinberg zum Aroma, vom Aroma zum Wein. Auf 12 Seiten werden Weinaromen sehr lehrreich und ausführlich beschrieben.
Auf den Seiten "Vom Aroma zum Wein / Lehrpfade" werden Rotweine und Rebsorten aus aller Welt genannt, welche das ausgeprägte Weinaroma besitzen, die in diesem Set enthalten sind. Die jeweiligen Lagen bzw. Rebsorten wurden als Bezugswert für die besondere Aromanote ausgewählt.
Begleitheft 2: Eine 24-seitige Broschüre stellt den Autor und Erfinder der Weinaromen Set Le Nez du Vin Jean Lenoir vor.
Die Weinaromen werden ausführlich beschrieben, die häufig in Rotweinen vorkommen. Dieses Weinsensorik Set ist eine tolle Geschenkidee für Weinfreunde. Weinverkostung, Weindegustation und Blindverkostung werden Ihnen nähergebracht. Wer bereits Weinseminare besucht hat, kann sein Weinwissen wieder etwas auffrischen, Weinliebhaber können ihre sensorischen Fähigkeiten spielerisch trainieren und weiterentwickeln. Hier erfahren Sie, dass z.B. die Syrah-Traube je nach Bodenbeschaffenheit eine sehr schöne Himbeer-Prägung aufweisen kann.
Sie lernen die Aromatypen Primär-, Sekundär- und Tertiäraromen kennen. Die Grundaromen im Wein, die Auswahl von Jean Lenoir stellt alle Aromen vor, die im 54er Master-Kit enthalten sind. Sie erfahren, wie der Geruchssinn funktioniert. Wie lernt man, ein Aroma zu erkennen und einen Wein zu verkosten?
Diese 12
Rotwein-Aromen finden Sie im Set beschrieben:
- Erdbeere
- Himbeere
- Schwarze Johannisbeere
- Brombeere
- Kirsche
- Veilchen
- Grüne Paprika
- Trüffel
- Lakritz
- Vanille
- Pfeffer
- Rauch
Kassette in Buchform mit karminroter Stoffbespannung, Grösse: 172 x 247 x 35 mm, Gewicht 0,700 kg