Le Nez du Vin 54er Weinaromen Set

Im Master-Kit sind 54 Aromen enthalten, die in Weiß-, Rotweinen und in Barrique gereiften Weinen auf typische Weise vorkommen.

Dieses professionelle Weinsensorik Set ist für professionelle Benutzer (z.B. Önologen, Sommeliere, Winzer, Wein-Einkäufer und Wein-Fachverkäufer) ein "MUSS". Auch der ambitionierte Weinliebhaber mit Weinkeller sollte sein Geruchsgedächnis weiter schulen, trainieren und weiterentwickeln. Wer schon einmal ein Weinseminar besucht hat, wird dieses Weinaromen Set sicher kennen.

Die Vorderseite der 54 Aromakärtchen ist nummeriert und liebevoll illustriert. Auf der Rückseite beschreiben die Kärtchen (80 x 115 mm) sehr lehrreich das Aroma und nennen Weine aus aller Welt, welche das ausgeprägte Aroma besitzen.

Ein 120 Seiten starkes Buch (geklebt, 230 x 160 mm) incl. Anleitung und Hinweisen zur Schulung sowie wissenschaftliche Erläuterungen zum Geruchssinn ist ebenfalls in der Weinaromen Kassette enthalten.

Vegetalische Aromen: Grüne Paprika - Champion - Trüffel - Weinhefe - Zeder - Kiefer - Lakritz (Süßholz) - schwarze Johannisbeer-Knospe - gemähtes Heu - Thymian - Vanille -Zimt - Gewürznelke - Pfeffer - Safran

Tierische Aromen: Moschus - Butter - Leder

Röstaromen: Geröstetes Weißbrot - Geröstete Mandel - Geröstete Haselnuss - Karamell - Kaffee - Bitterschokolade - Rauch

Korkton ist der häufigste Weinfehler.

Als Weinfehler bezeichnet man unerwünschte Geschmacks-, Geruchs- oder optische Eindrücke im Wein. Beim Verkosten von Wein "hören" Fachleute zuerst auf ihre Nase. Ein Weinfachmann sollte jeden der 12 Weinfehler erkennen und benennen können.

Das Le Nez du Vin Weinfehler Set mit den 12 häufigsten Fehlaromen können Sie hier bestellen.

Format 285 x 380 x 55 mm, Gewicht ca. 3,75 kg